味噌汁

味噌汁

山形県の磯で貝を採り、味噌汁で頂きました。

念のため、港で船の作業をしていた漁師さんに「磯の貝を採っていいものか」お聞きしましたところ・・・「アワビやサザエを採るんじゃなければ・釣りの人がエサで採ってるから少ないかな・・」とのことでした。

たまらない旨さです。主な具のカメノテは甲殻類（エビ・カニ）ですので、カニの味噌汁の味に近いです。