サメ ゴブリンシャーク(ミツクリザメ)料理 体長1.6mの比較的大きな個体を頂きました。 おそらく30回以上は食べているゴブリンシャーク(ミツクリザメ)。 何故そんなに食べるのか・・・変わった味で美味しいからです。 肝はソテーしました。アンコウとは…
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