肴 （つまみ）

肴（つまみ）

酒の肴

「難しいことが多く、たまにある簡単で・・・オジサンの・・・」という意見をいただきました。

そうですね。これからはいろんなことを記していきましょう。

ただ、必ず生物や標本に関連した記事であることは変わりません。

と、言うことで［酒のつまみ］です。私が美味しいと感じたものを紹介いたします。

アカザエビ

イセエビを食べておいしいと感じたなら、アカザエビは激ウマです。

コブセミエビやゾウリエビより柔らかく繊細で美味しいです。